Steinfurth Carbonisatiesysteem

In de drankenindustrie zijn de kwaliteitsbepalende eigenschappen van koolstofdioxide zeer belangrijk. Het optimale aroma van een drank hangt nauw met zijn CO2-gehalte samen. Dit toestel carboniseert dranken met een exact gedefinieerd koolstofdioxidegehalte. Deze methode creëert drankstalen met verschillende CO2-gehaltes, waarop men dan verdere analyses en smaaktesten kan uitvoeren. Zo kan men eenvoudig en optimaal dranken ontwikkelen en beoordelen.

Toepassing: Carbonation, Dranktesten